福島県西会津町の豪雪地帯で、大雪の下じっくりと育てたにんにくです。 積雪の多い土地では、雪が天然の断熱材となり土の中の温度が安定します。厳しい冬を静かに越した分、旨みと香りが凝縮されます。農薬を使わず手間をかけて管理した、安心してお使いいただける一品です。 品種はホワイトニンニク。クセが少なく、醤油漬け・味噌漬け・オイル漬け・すりおろしと、どんな使い方にも向く国産定番品種です。 収穫後すぐに発送する生にんにくは、乾燥にんにくとは別物のみずみずしさ。薬味に、アヒージョに、丸ごとホイル焼きにすると、とろけるような甘みが楽しめます。 冷蔵で約1ヵ月保存可能です。長期保存の場合は日陰で干してから冷蔵、または一粒ずつにバラシて冷凍保管をお願いします。麹などと合わせて調味料にするのもおすすめです！

福島県西会津町の豪雪地帯で、大雪の下じっくりと育てたにんにくです。 積雪の多い土地では、雪が天然の断熱材となり土の中の温度が安定します。厳しい冬を静かに越した分、旨みと香りが凝縮されます。農薬を使わず手間をかけて管理した、安心してお使いいただける一品です。 品種はホワイトニンニク。クセが少なく、醤油漬け・味噌漬け・オイル漬け・すりおろしと、どんな使い方にも向く国産定番品種です。 収穫後すぐに発送する生にんにくは、乾燥にんにくとは別物のみずみずしさ。薬味に、アヒージョに、丸ごとホイル焼きにすると、とろけるような甘みが楽しめます。 冷蔵で約1ヵ月保存可能です。長期保存の場合は日陰で干してから冷蔵、または一粒ずつにバラシて冷凍保管をお願いします。麹などと合わせて調味料にするのもおすすめです！ ※2kg以上の購入をご希望の方はお手数ですが「お問合せ」よりご連絡をいただければ幸いです。

福島県西会津町上野尻地区でひとときが育てたコシヒカリです！ 栽培中の除草剤と防虫剤は不使用、肥料も有機肥料のみで栽培しております。 自然豊かな土地で育った美味しいお米、ぜひご賞味ください。

福島県西会津町上野尻地区でひとときが育てたコシヒカリです！ 栽培中の除草剤と防虫剤は不使用、肥料も有機肥料のみで栽培しております。 自然豊かな土地で育った美味しいお米、ぜひご賞味ください。

福島県西会津町上野尻地区でひとときが育てたコシヒカリです！ 栽培中の除草剤と防虫剤は不使用、肥料も有機肥料のみで栽培しております。 自然豊かな土地で育った美味しいお米、ぜひご賞味ください。