福島県西会津町の上野尻地区。
自然豊かなこの土地で私たち「暮らしの体験宿ひととき」は米作りをしています。
宿に来てくれたゲストさんたちの日々の食事として、農村に暮らす自分たちの役目として、8年間米作りを続けています。
まだまだ勉強中の身ではありますが、ぜひご賞味いただければ嬉しいです。